وجدت دراسة جديدة أن المُحلي الصناعي قد يؤدي في الواقع إلى زيادة الشهية لدى النساء والأشخاص الذين يعانون من السمنة. ووجدت أنه بعد تناول مشروب محلى بالسكرالوز مقابل السكر، زادت النساء والأشخاص الذين يعانون من السمنة من النشاط في مركز المكافأة في الدماغ، وتناولت النساء المزيد من الطعام في بوفيه ما بعد الصيام.
ونشرت الدراسة على الإنترنت في 28 سبتمبر في JAMA Open
قالت كبيرة الباحثين كاثلين بيج، أستاذة الطب في كلية كيك للطب في الجامعة، في بيان صحفي: "لقد تمكنا من إظهار أن الإناث والأشخاص الذين يعانون من السمنة قد يكونون أكثر حساسية تجاه المحليات الصناعية".
وقالت: "بالنسبة لهذه المجموعات، قد يؤدي شرب المشروبات المحلاة صناعياً إلى خداع الدماغ للشعور بالجوع، مما قد يؤدي بدوره إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية".
على الرغم من أن العديد من الأشخاص يستخدمون المحليات الصناعية لمحاولة إنقاص الوزن، إلا أن بيج أشارت إلى أن موقعهم في نظام غذائي صحي مثير للجدل. تشير بعض الدراسات إلى أنها قد تكون مفيدة، بينما يُظهر البعض الآخر أنها قد تساهم في زيادة الوزن ومرض السكري من النوع 2 واضطرابات التمثيل الغذائي الأخرى.
وأوضحت إن النتائج الجديدة قد تفسر جزئياً هذه الاختلافات السابقة.
